cananuysal.com

TÜM DÜNYADA TIBBİ DİYET TEDAVİSİNİN TEK YETKİLİ SAĞLIK ELEMANI DİYETİSYEN'DİR. BUNU YAPARKEN KONUNUN UZMANLARI İLE BİRLİKTE ÇALIŞIR. KİLO SORUNUNUZ VARSA; BU KONUDA TERCİHAN BİR ENDOKRİNOLOJİ-BESLENME VE METABOLİZMA UZMANI BİR DOKTOR VE BİR DİYETİSYEN İLE ORTAK ÇALIŞIN. SİZE ÖNERİLEN İLAÇ/BESİN TAKVİYELERİNİ DOKTORUNUZUN ÖNERİSİNİ ALMADAN KULLANMAYIN. DİYETİSYEN DIŞINDAKİ UZMANLARDAN ALDIĞINIZ DİYET LİSTELERİNİN DOĞRULUĞUNU KLİNİK DİYETİSYENLE PAYLAŞIN. HER BESLENME UZMANIYIM DİYEN BESLENME UZMANI/DİYETİSYEN,HER OBEZİTE UZMANIYIM DİYEN OBEZİTE UZMANI DEĞİLDİR.

NEREDEN BİLECEKSİNİZ DİYET TEDAVİNİZİ KİMDEN ALDIĞINIZI?
Belki bir tıb dokturundan,
Belki bir hemşireden,
Belki bir güzellik uzmanından,
Belki bir ortopedistten,
Belki bir akupuktur uzmanından,
Belki bir psikologdan,
Belki bir spor hocasından,
Belki de bir veterinerden
MUTLAKA DİYETİSYEN DİPLOMASI SORUN
HER ZAYIFLATAN BU İŞİ BİLİYOR ANLAMINA GELMEZ
DİKKAT EDİN
ŞÜPHELENDİĞİNİZ, MEMNUN OLMADIĞINIZ YA DA DİPLOMASINI GÖSTEREMEYEN UZMANLARI/DİYETİSYEN OLDUĞUNU SAVUNANLARI TÜRKİYE DİYETİSYENLER DERNEĞİ'NE BİLDİRİN(http://www.tdd.org.tr/).
UNUTMAYIN Kİ BESLENME SAĞLIK İÇİN EN ÖNEMLİ ETKENLERDEN BİRİDİR. BESLENME/DİYET TEDAVİSİ AŞAMALI VE UZUN SÜRELİ YAŞAM TARZI DEĞİŞİKLİKLERİNİ HEDEF ALAN BİR SÜREÇTİR. İLAÇ FİRMALARININ HAZIRLADIĞI DİYET LİSTELERİ SADECE ÖRNEK LİSTELERDİR VE UYGULANMALARI KOLAY OLMAMAKLA BERABER, HERKESE UYGUN OLAMAYACAĞI İÇİN SAĞLIKLI DA DEĞİLDİR.

Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü WEB SİTESİ için TIKLAYIN

Türkiye Diyetisyenler Derneği

Türkiye Diyetisyenler Derneği EFAD- Avrupa Diyetisyen Dernekleri Federasyonu Üyesidir.
Avrupa Diyetetik Eğitim ve
Uygulama Standartları (Benchmark)vardır.

EFAD Avrupa Diyetisyen Dernekleri Federasyonu Resmi Web sitesi: www.efad.org

Dünyanın her yerinde diyetisyen tanımı aynıdır.Bu tanım TSE onaylıdır. Bu meslek grubu, ilk olarak 1961 yılında ILO (International Labour Organisation) tarafından yapılan
meslek sınıflandırılmasında 0.69 kodu ile, 1988 yılında ise 32.23 kodu ile standardlaştırılmıştır. (http://www.ilo.org/global/lang--en/index.htm)

DİYETİSYENLERİN EĞİTİMİ, TEDAVİDEKİ ROLÜ, ÇALIŞMA ALANLARI
KİMLER DİYETİSYEN UNVANI TAŞIYABİLİR ?

Diyetisyenler, Beslenme ve Diyetetik dalında teorik ve pratik öğeleri içeren, en az dört yıl yüksek öğrenim görerek lisans düzeyinde "DİYETİSYEN" diploması alırlar. Bu eğitimin amacı, uluslararası standartlar çerçevesinde belirlenen niteliklere uygun, evrensel düşünce ve değerlere sahip bireyler yetiştirmektir.

Diyetisyenlik,
Büyüme, gelişme ve yaşam boyu tüm bireylerin sağlığının korunması, geliştirilmesi, yaşam kalitesinin arttırılması için beslenme biliminin ilkeleri doğrultusunda bireysel ve toplu beslenmenin plan ve programlarını düzenleyen;
Besin ögesi, besin ve beslenmeden kaynaklanan sağlık sorunlarını araştıran, değerlendiren, çözüm yolları bulan;
Var olan besin kaynaklarının ekonomi ve sağlık kurallarına uygun olarak kullanılmasını sağlayan,
Bu konularda fizyolojik, psikolojik ve sosyolojik olarak sağlıklı yaşam biçimlerinin benimsenmesi amacıyla bireyi ve toplumu bilgilendiren, bilinçlendiren,
Doğuştan ve sonradan oluşan hastalıklar ve diğer özel durumlarda tıbbi ve cerrahi tedavilere uygun, doğal ve tedavi edici besinlerin bileşimlerine göre diyet programı planlayan, eğitim veren, uygulatan ve izleyen
Yetkili tek profesyonel sağlık meslek alanını ifade eder.

Beslenme ve Diyetetik eğitimi veren bölümlerden mezun olanlar bu unvanı taşıyabilirler. Farklı bir meslek eğitimi üzerine beslenme ile ilgili alınan sertifika veya kurs programı bu unvanın taşınmasına izin vermez.
Diyetisyenler; çalıştıkları birimde aldıkları göreve göre klinik diyetisyen, yönetici diyetisyen, poliklinik diyetisyeni, toplum sağlığı diyetisyeni, danışman diyetisyen, eğitici diyetisyen, araştırmacı diyetisyen, nefroloji diyetisyeni, enteral ve parenteral beslenme diyetisyeni, diyabet diyetisyeni, besin sanayii diyetisyeni unvanlarını kullanır.

DİYETİSYENLİĞİN TARİHÇESİ VE EĞİTİMİ

Dünyada 110 yılı aşkın süredir diyetisyenlik meslek olarak uygulanmaktadır. Türkiye'de ise Beslenme ve Diyetetik Bölümü, ilk defa 1962 yılında İhsan Doğramacı tarafından Hacettepe Üniversitesinde kurulmuştur. İlk mezunlarını 1966 yılında vermiştir. 1997 de Erciyes, 1998 de ise Başkent Üniversitelerinde Beslenme ve Diyetetik Bölümleri diyetisyen yetiştirmeye başlamıştır. Kıbrıs'ta Yakın Doğu Üniversitesi ve İstanbul'da Haliç Üniversitesi VE MARMARA ÜNİVERSİTESİ'nde bu yıl Beslenme ve Diyetetik Bölümleri açılmıştır.
Sağlığın korunmasında, geliştirilmesinde ve yaşam kalitesinin arttırılmasındaki rolü, ihtiyacın artmasına, diyetisyenliğin tanınmasına, popülerleşmesine ve tercih edilir olmasına yol açmıştır. Önümüzdeki yıl birkaç bölümün açılma hazırlıkları da devam etmektedir.
Son yıllarda kronik birçok hastalığın temelinde yanlış beslenmenin yattığı ortaya çıktıkça dünyada ve ülkemizde en çok tercih edilen meslekler arasına giren diyetisyenlerin tüm dünyada yaklaşık % 10 u erkektir.
Liselerin SAYISAL kolundan mezun olan öğrenciler ÖSS sonucu bu bölümlere girebilmektedir. Temel kültür derslerinin yanısıra; Temel Kimya, Tıbbi Biyoloji ve Genetik, Fizik, Matematik, İstatistik, Psikoloji, Sosyoloji, Biyoistatistik, Besin Kimyası, Beslenme Biyokimyası, Beslenme İlkeleri ve Besinler, Fizyoloji, Anatomi, Besin Mikrobiyolojisi, Kişisel ve Toplumsal Sağlık, Aile Planlaması, Toplum Beslenmesi, Beslenme Hastalıkları Epidemiyolojisi, Ana-Çocuk Beslenmesi, Kurum Beslenmesi, Besin Kontrolü ve Yönetim Ekonomisi gibi dersleri alırlar.
DİYETİSYENLERİN MİSYONU

Diyetisyenlik çağımızın en temel mesleklerinden biri olarak yerini almaktadır ve misyonları beslenme ve diyetetiğin yerleşmesi ve liderliğini yürütmek olacaktır.

ÇALIŞMA PRENSİPLERİ VE ALANLARI

Diyetisyenler , aldıkları akademik eğitim kapsamında, sadece zayıflatma değil, aynı zamanda çeşitli hastalık durumlarında, birey ve grupların; hastalık semptomlarına, antropometrik ölçümlerine ve vücut bileşimlerine, laboratuvar bulgularına ve önerilen tedavi türüne uygun olarak enerji ve besin öğesi gereksinimlerini belirler, diyet tedavilerini planlar ve hastalara davranış tedavisi ilkelerini benimsetirler.
· Diyaliz Üniteleri yasa gereği diyetisyen olmadan açılamamaktadır,

· Enteral-Parenteral beslenme ekiplerinin asil üyesi diyetisyendir,

· Diyabet ekibinin içinde yer alması gereken en önemli meslek grubudur.

Diyetisyenler, ulusal ve uluslararası düzeyde besin ve beslenme plan ve politikalarının oluşturulmasında etkin görev alırlar.

Diyetisyenler, toplu beslenme yapılan özel veya devlet kurum ve kuruluşlarında çalışan bireylerin yeterli, dengeli ve sağlıklı besinlere ulaşmalarında etkin görev alırlar. Tüm dünyada ve ülkemizde diyetisyenler, kurum ve kuruluşlara "kurumsal beslenme danışmanlığı" konusunda liderlik yapmaktadırlar.

DİYETİSYENLERİN TEDAVİDEKİ ROLÜ

Hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde bireyin özelliklerine uygun ve her bireye özel değişik beslenme modelleri kullanırlar. Gebe, emzikli, bebek, çocuk ve adolesan, yaşlı, işçi, sporcu beslenmesi konularında halkı beslenme konusunda eğitme ve bilinçlendirme görevini de üstlenmişlerdir. Günümüzde yaygın olarak görülen beslenmeye bağlı kronik hastalıkların (şişmanlık, kalp-damar hastalıkları, yüksek tansiyon, bazı kanserler vb) daha bebek anne karnındayken önlenmesinin gerekliliğinin bilincindedirler.

Kronik hastalıkların oluşumundaki en önemli nedenlerden birisi yanlış beslenme alışkanlıklarıdır. Şişmanlığın önlenmesinde ve tedavisinde ilaç yerine beslenme alışkanlıklarının ve yaşam biçiminin değiştirilmesi en etkin ve kalıcı çözümdür. Diyetisyenler, bu hastalıkların önlenmesinde ve beslenme alışkanlıklarının değiştirilerek tedavi edilmesinde etkin rol oynayan meslek grubudur.

Obezite, estetik bir sorun olmaktan çok ciddi bir sağlık sorunudur. Obezitenin tedavisi, hekim, hemşire, diyetisyen, fizyoterapist ve psikolog gibi mesleklerden oluşan bir ekip çalışmasını gerektirir.

DİYET, DİYETİSYENİN İŞİDİR. ZİRA HİÇBİR MESLEK GRUBU DİYETİSYEN KADAR BESİNLERİN BİLEŞİM ve TIBBİ DİYET TEDAVİSİ BİLGİSİNE SAHİP DEĞİLDİR. Diyetisyenler sadece şişmanlık konusunda çalışan kişiler değildirler.

Diyetisyenler, BESLENME EĞİTİMİ VE DANIŞMANLIK MERKEZLERİ'nde danışman görevini üstlenirler. Bu merkezlerin sahibi olan meslektaşlarımız; HEKİM veya TAM TEŞEKKÜLLÜ HASTANELER ile işbirliği içerisinde çalışırlar.

Diyetisyenlerin üyesi olduğu TÜRKİYE DİYETİSYENLER DERNEĞİ , Avrupa Diyetisyen Dernekleri Federasyonunun (European Federation of Associations of Dietitians - EFAD) ve Uluslararası Diyetetik Dernekleri Konfederasyonu' nun (International Confederation of Dietetic Associations - ICDA) aktif üyesidir.

Kaynaklar
Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol
www.tdd.org.tr

Dyt.Sacide Gümüşel

Anonim